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 Glassa a Specchio neutra Brillante di altissima qualità. Puoi colorarla e aromatizzarla a tuo gusto!! Saracino 3 Kg. immagini

  • Glassa a Specchio neutra Brillante di altissima qualità. Puoi colorarla e aromatizzarla a tuo gusto!! Saracino 3 Kg. immagini
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Glassa a Specchio neutra Brillante di altissima qualità. Puoi colorarla e aromatizzarla a tuo gusto!! Saracino 3 Kg.

Prezzo vecchio: 30 € sconto 20%

Prezzo nuovo: 23,90 €

Su richiesta accettiamo RICARICHE POSTEPAY-VISA. Info nella sezione Modalità di pagamento.

Puoi colorarla e aromatizzarla a tuo gusto!!

Glassa a Specchio neutra Brillante di altissima qualità. Saracino Confezione da 3 Kg.

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La glassa neutra è una glassa che può essere utilizzata come copertura di semifreddi , mousse e bavaresi.  Scaldata a 40° / 50° va versata sulla torta ben fredda così da garantire una perfetta aderenza. Può essere colorata con coloranti alimentari per dare delle bellissime sfumature sulla torta. Può essere aromatizzata con le paste alla frutta e quindi dare un ottimo risultato estetico, gustoso e performante. 

Modo di impiego
Versare la glassa in una bacinella, riscaldare a 40/50°, mescolando lentamente. Versare, quindi, sulla torta
ben fredda, porre per 1 minuto in abbattitore, estrarre e decorare

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SCHEDA TECNICA
Dichiarazione in etichetta Glassa neutra trasparente
Prodotto Glassa a specchio per gelateria e pasticceria
Codice prodotto PAS021K3
Aspetto e caratteristiche Prodotto in crema neutro trasparente
Descrizione Prodotto in crema semilavorato per gelateria e
pasticceria
Imballo Secchiello da 3 Kg
Modalità di conservazione Il prodotto deve essere stoccato in luogo fresco ed
asciutto, e al riparo dalla luce diretta


Ingredienti
Sciroppo di saccarosio, sciroppo di glucosio, amido modificato. Addensanti: agar agar, pectina. Correttori di
acidità: acido citrico, citrato di sodio. Conservante: potassio sorbato.


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Lunedi -Venerdi, 09.00- 19.00

 


Dettagli prodotto


Categoria: Glassa a Specchio

Marca: Saracino

Saracino
La Saracino srl, nata nel 2005, è già punto di riferimento nazionale per gli operatori del settore più sensibili al continuo cambiamento del mercato, all'innovazione e alla ricerca.

  
  
  

Categorie prodotti

  

  

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