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 Irca LILLY CHEESE-KAESE. Mix per Cheesecake a Freddo. Senza Glutine. immagini

     
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Irca LILLY CHEESE-KAESE. Mix per Cheesecake a Freddo. Senza Glutine.

Prezzo: 14,90 €

Disponibile

Su richiesta accettiamo RICARICHE POSTEPAY-VISA. Info nella sezione Modalità di pagamento.

Irca LILLY CHEESE-KAESE. Mix per Cheesecake a Freddo. Senza Glutine. Confezione da 1 Kg.

.

- Modalità d'impiego per CHEESE-KAESE: 

LILLY KAESE g 200
acqua (10-15°C) g 500
Panna montata non zuccherata g 500/600 (secondo il tipo, vedi confezione)

.
Mescolare con frusta LILLY CHEESE KAESE all’acqua ed incorporare gradualmente la
panna montata non zuccherata. Depositare negli appositi stampi e porre in frigorifero
per almeno 2 ore od in freezer per almeno 40 minuti.


SCHEDA TECNICA
Prodotto:
01070533 LILLY CHEESE-KAESE 6
11997384 vers. 1 LILLY CHEESE KAESE SML
Stato: Approvata da RAQ in data
Cod. articolo:
27/01/2014
Descrizione
preparato in polvere per la realizzazione a freddo di bavaresi, mousse e semifreddi
al quark in polvere.
Denominazione
prodotto semilavorato per dolci a base di panna.
Ingredienti
zucchero, quark in polvere, gelatina animale (bovino), amido modificato,
acidificante: acido citrico (E330), sciroppo di glucosio disidratato,aromi.
Il prodotto può contenere tracce di cerali contenti glutine, uova, soia e frutta a
guscio.
Caratteristiche chimico-fisiche
umidità__________________ 3.5 % max.
Caratteristiche micro-biologiche
carica batterica totale (1)______ 5000 UFC/g max.
lieviti (2)______________________ 50 UFC/g max.
muffe (2)________________________ 50 UFC/g max.
coliformi (3)____________________ assenti/g
Escherichia coli (4)_____________ assente/g
salmonelle (5)___________________ assenti/25 g
(1) ISO 4833:91
(2) ISO 7954:87
(3) ISO 4832:91
(4) ISO 16649-2:01
(5) ISO 6579:93
Modalità di conservazione
in ambiente asciutto e fresco (20°C max.), nelle confezioni originali, il prodotto
mantiene le sue caratteristiche per almeno 24 mesi.

Proprietà nutrizionali
Stampato il 30/04/2016 12.45.26 Mod. D-09-01/01 rev.2 del 22/05/2006 Pagina 1 di 2
irca S.p.A.

Nota: le informazioni fornite sono basate sulla nostra
ricerca e sulle nostre migliori conoscenze; si raccomanda
agli utilizzatori di svolgere le necessarie prove per
determinare se il prodotto è adatto ai loro scopi particolari
nelle loro condizioni operative.


SCHEDA TECNICA
Prodotto:
01070533 LILLY CHEESE-KAESE 6
11997384 vers. 1 LILLY CHEESE KAESE SML
Stato: Approvata da RAQ in data
Cod. articolo:
27/01/2014
VALORI NUTRIZIONALI RELATIVI A 100 g di LILLY KAESE
(OTTENUTI PER CALCOLO)
1. Valore energetico_________________ 390 kcal
1650 kJ
2. Proteine (N*6.25)_________________ 13.1 g
3. Carboidrati metabolizzabili_______ 81.4 g
di cui zuccheri___________________ 75.6 g
4. Grassi____________________________ 0.6 g
di cui saturi_____________________ 0 g
5. Fibre alimentari__________________ 0 g
6. Sale______________________________ 0.11 g
Allergeni
SECONDO QUANTO INDICATO NELLA DIRETTIVA 2003/89/CE:
Cereali contenenti glutine e prodotti derivati_______ CC
Crostacei e prodotti a base di crostacei_____________
Uova e prodotti a base di uova_______________________ CC
Pesce e prodotti a base di pesce_____________________
Arachidi e prodotti a base di arachidi_______________
Soia e prodotti a base di soia_______________________ CC
Latte e prodotti a base di latte (compreso lattosio)_ X (quark in polvere)
Frutta a guscio e prodotti derivati__________________ CC
Sedano e prodotti a base di sedano___________________
Senape e prodotti a base di senape___________________
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo___
Anidride solforosa e solfiti in conc. sup a 10 mg/Kg_
Lupino e prodotti a base di lupino___________________
Molluschi e prodotti a base di mollusco______________
X = presente; (ingrediente che lo contiene).
CC = la presenza per contaminazione crociata non può essere esclusa.
Stampato il 30/04/2016 12.45.26 Mod. D-09-01/01 rev.2 del 22/05/2006 Pagina 2 di 2
irca S.p.A.

Nota: le informazioni fornite sono basate sulla nostra
ricerca e sulle nostre migliori conoscenze; si raccomanda
agli utilizzatori di svolgere le necessarie prove per
determinare se il prodotto è adatto ai loro scopi particolari
nelle loro condizioni operative.




3290233570 - Ordini telefonici
Lunedi -Venerdi, 09.00- 19.00

 


Dettagli prodotto


Categoria: Preparati x Dolci anche senza Glutine, Preparati per Pan di Spagna o Sponge Cake

Marca: Irca

Irca
IRCA è un'azienda familiare che sin dal 1919 si dedica alla fabbricazione di prodotti alimentari: una gamma particolarmente ampia di articoli destinati alla panificazione ad alla pasticceria.


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Buongiorno a tutti, sono Sabrina da Roma, una vera appassionata di cucina e in particolare delle farine di qualità superiore . Da qualche...

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