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 Miscela Garam Masala (India). immagini

     
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Miscela Garam Masala (India).

Prezzo: 2,90 €

Disponibile

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Miscela Garam Masala (India). Confezione: 50 grammi. 

Originario della Persia, è oggi diffuso soprattutto in Pakistan e India, in particolare nel Punjab. La miscela viene aggiunta ad abbondanti quantità di ghee o di burro o di cagliata.

Ingredienti;   E’ un mix di cannella, coriandolo, cumino, cardamomo verde e nero, nigella, chiodi di garofano, curcuma, pepe nero e alloro al quale, come abbiamo detto, potranno essere aggiunte- a seconda della ricetta, di cui ogni cuoca indiana è gelosissima- altre spezie come macis, peperoncino e zenzero.

Abbinamenti;  Con le verdure, il riso Basmati, il pollo e le carni bianche e  il pesce. Si può usare con risultati inaspettati e piacevoli anche nei dessert e nei gelati e, insieme ad altre miscele, per il barbecue. A differenza degli altri masala, si aggiunge alla fine della cottura o direttamente spolverato sul cibo.

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Lunedi -Venerdi, 09.00- 19.00

 


Dettagli prodotto


Categoria: Miscele di Spezie, Spezie

Marca: Mondo Spezie

Mondo Spezie


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