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 Mix per Cheesecake da cottura e per torte alla Ricotta. Irca immagini

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Mix per Cheesecake da cottura e per torte alla Ricotta. Irca

Prezzo: 13,90 €

Disponibile

Su richiesta accettiamo RICARICHE POSTEPAY-VISA. Info nella sezione Modalità di pagamento.

Irca Cheesecake. Mix per Cheesecake da cottura e per torte alla Ricotta. Confezione da 1 Kg.

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IRCA CHEESECAKE consente di ottenere con estrema facilità e rapidità, prodotti finiti di elevatissima qualità con gusto ed aspetto tipici del tradizionale Cheesecake americano. La crema di formaggio, componente essenziale di questo articolo, è stata accuratamente selezionata al fine di conferire ai prodotti finiti un gusto, un profumo ed una consistenza davvero eccezionali. Con IRCA CHEESECAKE potrete realizzare numerose versioni di questo prelibato dolce e nella sezione "ricette" troverete alcune interessanti proposte suggerite dai nostri chef.


RICETTA BASE PER CHEESECAKE DA COTTURA:
IRCA CHEESECAKE
 gr 1.000

Acqua tiepida gr 1.700
Uova intere gr 200

Miscelare tutti gli ingredienti in planetaria con frusta o foglia a media velocità fino all'ottenimento di una crema liscia.
Temperatura di cottura: 200-220°C.

Avvertenze: per ottenere un gusto più intenso ed una consistenza maggiore della crema, vi suggeriamo di sostituire parte dell’acqua con la stessa quantità di panna liquida, fino ad un massimo di 400 grammi.


RICETTA BASE PER TORTE ALLA RICOTTA:
IRCA CHEESECAKE
 gr. 1.000

Ricotta fresca gr 1.250
Acqua tiepida gr 1.750
Uova intere gr 500

Miscelare tutti gli ingredienti in planetaria con frusta o foglia a media velocità fino all'ottenimento di una crema liscia.
Temperatura di cottura: 200-220°C.




3290233570 - Ordini telefonici
Lunedi -Venerdi, 09.00- 19.00

 


Dettagli prodotto


Categoria: Preparati x Dolci anche senza Glutine, Preparati per Pan di Spagna o Sponge Cake

Marca: Irca

Irca
IRCA è un'azienda familiare che sin dal 1919 si dedica alla fabbricazione di prodotti alimentari: una gamma particolarmente ampia di articoli destinati alla panificazione ad alla pasticceria.


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