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 Molino Dallagiovanna. Farina Tipo 00 - Panettone Z Pandoro Colomba (W 360 - 390). immagini

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Molino Dallagiovanna. Farina Tipo 00 - Panettone Z Pandoro Colomba (W 360 - 390).

Prezzo: 2,95 €

  prezzo può variare in base alla peso farina

 

Disponibile

Su richiesta accettiamo RICARICHE POSTEPAY-VISA. Info nella sezione Modalità di pagamento.

Molino Dallagiovanna. Farina Tipo 00 - Panettone Z  Pandoro Colomba(W 360 - 390). Confezione da 1 Kg

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Farina di grano tenero tipo 00.

W 360 - 390; P/L 0,50 - 0.55

Ideale per la produzione di panettone e grandi lievitati.
Due miscele una l'evoluzione dell'altra: accanto alla farina per panettone tradizionalmente prodotta dal Molino Dallagiovanna, già in grado di fornire buoni risultati sui grandi lievitati, è stata affiancata una versione "de luxe": la Panettone Z.
La sostituzione di alcuni grani ha permesso un bilanciamento proteico ottimale: elasticità, forza e sviluppo anche con valori W minori, migliorando invece la morbidezza, la conservabilità e il gusto del prodotto finito.




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Lunedi -Venerdi, 09.00- 19.00

 


Dettagli prodotto


Categoria: Prodotti per il Natale, Farine Speciali di qualità, Molino Dallagiovanna, Prodotti per la Pasqua

Marca: Molino Dallagiovanna

Molino Dallagiovanna
FAR FARINA DAL 1832 La qualità finale della pizza, del pane, dei dolci lievitati e non dipende, imprescindibilmente, dalle caratteristiche del frumento utilizzato. Per questo motivo, ogni settimana, i Dalla Giovanna si recano personalmente nei più importanti mercati italiani di cereali, per...


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