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 Glassa a Specchio neutra Brillante di altissima qualità. Puoi colorarla e aromatizzarla a tuo gusto!! Saracino 1 Kg. immagini

  • Glassa a Specchio neutra Brillante di altissima qualità. Puoi colorarla e aromatizzarla a tuo gusto!! Saracino 1 Kg. immagini
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Glassa a Specchio neutra Brillante di altissima qualità. Puoi colorarla e aromatizzarla a tuo gusto!! Saracino 1 Kg.

Prezzo: 12,90 €

Su richiesta accettiamo RICARICHE POSTEPAY-VISA. Info nella sezione Modalità di pagamento.

Puoi colorarla e aromatizzarla a tuo gusto!!

Glassa a Specchio neutra Brillante di altissima qualità. Saracino Confezione da 1 Kg.

.

La glassa neutra è una glassa che può essere utilizzata come copertura di semifreddi , mousse e bavaresi.  Scaldata a 40° / 50° va versata sulla torta ben fredda così da garantire una perfetta aderenza. Può essere colorata con coloranti alimentari per dare delle bellissime sfumature sulla torta. Può essere aromatizzata con le paste alla frutta e quindi dare un ottimo risultato estetico, gustoso e performante. 

Modo di impiego
Versare la glassa in una bacinella, riscaldare a 40/50°, mescolando lentamente. Versare, quindi, sulla torta
ben fredda, porre per 1 minuto in abbattitore, estrarre e decorare

.

SCHEDA TECNICA
Dichiarazione in etichetta Glassa neutra trasparente
Prodotto Glassa a specchio per gelateria e pasticceria
Aspetto e caratteristiche Prodotto in crema neutro trasparente
Descrizione Prodotto in crema semilavorato per gelateria e
pasticceria
Imballo Secchiello da 1 Kg
Modalità di conservazione Il prodotto deve essere stoccato in luogo fresco ed
asciutto, e al riparo dalla luce diretta


Ingredienti
Sciroppo di saccarosio, sciroppo di glucosio, amido modificato. Addensanti: agar agar, pectina. Correttori di
acidità: acido citrico, citrato di sodio. Conservante: potassio sorbato.


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Lunedì - Venerdì 09.00- 19.00

 



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Buonasera sono Melissa da Roma, amica di Confetti Perfetti da tempo..Vi invio l'ultima delle mia creazione realizzata con i Vostri fantastici...

"Melissa Roma"

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