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 Miscela di Spezie GOMASIO. immagini

     
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Miscela di Spezie GOMASIO.

Prezzo: 1,40 €

Disponibile

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Miscela di Spezie GOMASIO. Confezione: 50 grammi. 


Il gomasio possiede tutte le proprietà benefiche dei semi di sesamo. E' un alimento molto ricco dal punto di vista nutrizionale perché contiene vitamine, grassi insaturi, e sali minerali.

È un condimento di origine giapponese che nasce dall’unione di semi di sesamo e di sale marino, tritati insieme più o meno finemente, e viene utilizzato sulle pietanze durante o a fine cottura. Tra le proprietà del gomasio che lo rendono un interessante insaporitore vi sono il gusto gradevole e la ricchezza di calcio contenuta nei semi di sesamo (100 grammi contengono circa 900 milligrammi di minerale).
Questa miscela di sesamo e sale permette di conferire a tutti i piatti a base di carne, pesce e uova una sapidità con sentori nocciolati. E’ un valido sostituto del sale per condire insalate, verdure cotte, torte salate e nelle panature.

Si può usare il gomasio in sostituzione del sale, quindi è perfetto per condire le insalate, la carne e il pesce, per insaporire minestre, vellutate, legumi e zuppe ai cereali e molto altro. E’ preferibile aggiungerlo agli alimenti a crudo, per beneficiare pienamente delle sue qualità nutrizionali. 

In Giappone il termine gomasio non solo indica il condimento, ma è anche utilizzato per descrivere il colore di capelli di tipo brizzolato, l’italiano “sale e pepe”, dal colore screziato della miscela.

 

 

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Lunedì - Venerdì 09.00- 19.00

 


Dettagli prodotto


Categoria: Miscele di Spezie

Marca: Gustò Roma


  
  
  

Categorie prodotti

  

  

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Buongiorno, sono Rosalba da Roma e come d'accordo vi invio le mie ultime creazioni compreso il Panettone realizzato con la farina Dallagiovanna...

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