3290233570  |  FAQ  |  Contattaci

Login  |  Registrati  |  Ordini  |  WhatsApp.

  
  
  
  
 Montante per Pan di Spagna soffici e resistenti. 100 gr. SVELTO 80. Irca. immagini

  • Montante per Pan di Spagna soffici e resistenti. 100 gr. SVELTO 80. Irca. immagini
  • Montante per Pan di Spagna soffici e resistenti. 100 gr. SVELTO 80. Irca. immagini
     
Pin It


Montante per Pan di Spagna soffici e resistenti. 100 gr. SVELTO 80. Irca.

Prezzo: 4,90 €

Disponibile

Su richiesta accettiamo Ricarica Postepay. Info nella sezione Modalità di pagamento.

SVELTO 80. Montante per Pan di Spagna. Irca. Confezione da  100 grammi 
.
La particolare formulazione a base di monogliceridi conferisce  una capacità emulsionante e montante del tutto eccezionale; il loro effetto nell'impasto consente di produrre Pan di Spagna, paste all'uovo, savoiardi, ecc., miscelando e montando insieme tutti gli ingredienti. 
Le paste rimangono montate a lungo ed i prodotti finiti sono perfettamente sviluppati, soffici, con struttura sempre regolare. 
Con l'impiego di SVELTO 80 è quindi possibile ottenere in breve tempo paste montate all'uovo di costante ed alta qualità.
SVELTO nella preparazione di gelati conferiscono ai prodotti finiti un volume più elevato ed una cremosità superiore che conservano più a lungo.
Montante per pasticceria, per realizzare Pan di Spagna soffici e resistenti. 
Semplifica il lavoro, in quanto non è necessario montare uova e zucchero.
Utilizzo: 2% di montante sul peso totale dell'impasto.
.
.

Potrebbero Interessarti:

Miscele per Lievitati Piccoli e Grandi. Cornetti Panettoni Brioches

Miscele per Macarons e Tappetini 

Miscele per dolci: Bavaresi Red Velvet Cheesecake Muffins Ciambelle ecc.

Miscele per Pan di Spagna



3290233570 - Ordini telefonici
Lunedì - Venerdì 09.00- 19.00

 



Prodotti similari


  
  
  

Categorie

  

  

Dicono di noi

 

Buongiorno sono Aliona da Roma. Vi invio le foto della mia ultima torta realizzata con i prodotti acquistati direttamente nel vostro punto vendita....

"Aliona Roma"

Vedi altre testimonianze