Neve Decoro 1 Kg. Biancaneve. Zucchero a Velo con alta resistenza all’Umidità.
Descrizione
Neve Decoro. Biancaneve. Zucchero a Velo con alta resistenza all’umidità. Confezione da 1 Kg.
Lo zucchero Neve Decoro è uno zucchero impalpabile studiato per tutte le applicazioni che necessitano di un’elevata resistenza all’umidità. Con il suo aroma piacevole, non altera il gusto finale del prodotto. Abbiamo selezionato il miglior grasso vegetale non idrogenato per garantire ottime performance. Ottimo su torte, crostate, mousse, macedonie, frutta fresca, prodotti surgelati o abbattuti dove mantiene a lungo l’effetto spolvero.ALTRE APPLICAZIONI: Ideale come decoro a lunga durata su prodotti lievitati da confezionare o da esporre in vetrina.Nelle miscele di poveri dolcifica e garantisce un’elevata resistenza all’umidità (ad es. nelle miscele con cacao).Quante volte preparate un dolce magari da presentare agli ospiti e lo spolverate di zucchero a velo e poi in frigo.Ma nel momento di presentarlo ecco la delusione, tutto lo zucchero o quasi e sparito, e vi fà rabbia perchè quelli nelle pasticceria sono belle e pieni di zucchero che non si scioglie.Ecco il segreto dei pasticceri: Zucchero Bucaneve. SU TORTE, CROSTATE E MOUSSE mantiene più a lungo l’effetto spolvero. SU PRODOTTI SURGELATI O ABBATTUTI studiato per mantenere a lungo la decorazione. SU PRODOTTI LIEVITATI ideale come decoro a lunga durata su prodotti da confezionare o da esporre in vetrina. SU MACEDONIE E FRUTTA FRESCA rimane in superficie, senza sciogliersi. NELLE MISCELE DI POLVERI per dolcificare e garantire un’elevata resistenza all’umidità (ad es. nelle miscele con cacao)
