Burro di Cacao in gocce di 1° qualità. Irca. 30gr
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Descrizione
Burro di Cacao in gocce naturale di 1° qualità. Irca. Confezione da 30 gr. E' la parte grassa contenuta nei semi di cacao, estratta e raffinata per renderlo privo di sgradevoli aromi. Il prodotto e particolarmente indicato nelle lavorazioni di cioccolato, paste di zucchero, per disciogliere i coloranti liposolubili utilizzabili nelle colorazioni a pennello o a spruzzo. Nel cioccolato rende la massa più fluida facilitando alcune tipologie di lavorazioni di cioccolatini e praline. Prodotto sporzionato
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