Cioccolato Bianco W2. 200 Gr. Callebaut

Callebaut N°W2 sono pasticche di finissimo cioccolato bianco belga, realizzato prevalentemente con latte proveniente dai pascoli del Belgio e con barbabietole da zucchero locali. Un prodotto davvero originale ed autentico!Ha un sapore al latte cremoso, al caramello e con note alla vaniglia in perfetto equilibrio.Può essere abbinato a una vasta gamma di ingredienti e sapori, da quelli aspri ai sapori amari, dalle spezie alle erbe e dalla frutta alle birre.La fluidità standard lo rende ideale per qualsiasi applicazione in pasticceria.Applicazione: ideale per barrette di cioccolato o figure cave, sorprende con la sua glassa satinata e consistenza croccante. Ottimo anche per aromatizzare mousse, creme, gelati bevande e salse.L'iconico cioccolato di Callebaut, tutto da scoprire! Composizione: 28% cacao min- 22% latte-35,8% grassi-Fluidità: 3. Le callets, ovvero le pepite all'interno del sacco, hanno un diametro di circa 1 cm.Conservazione: al riparo dalla luce e dal calore. Confezione richiudibile per una conservazione ottimale. Certificazione: KD e Halal. prodotto di 200 gr. sporzionato Codice prodotto: W2-EO-D94