Datterino Giallo Pelato in Succo. 800 gr. GranGusto Linea Professional

Descrizione

Datterino Giallo Pelato in Succo. 800 gr. GranGusto Linea Professional. Consigliato da Gambero Rosso

Codice PC0246.E' conservato nel suo succo, ovvero immerso nella sua stessa polpa per mantenere il suo gusto morbido ed equilibrato, e si distingue per l’elevato grado zuccherino che lo rende particolarmente gustoso e gli conferisce un sapore pieno. È perfetto per dare una nota di carattere alle ricette, ed essendo senza buccia è adatto anche alla preparazione di sughi, creme o vellutate. Delicato, dolcissimo e succoso. Grazie alla sua polpa florida mantiene tutto il succo al suo interno per rilasciarlo solo quando sarà nel piatto come un vulcano dal magma dorato. Adatto alla preparazione di piatti che richiedono scarsa acidità, il Datterino giallo pelato in succo risulta perfetto per condire anche pietanze a base di pesce. Si presta per le cotture brevi e si abbina facilmente con le verdure ed anche con mitili e bivalve. Consigliato nelle ricette con zucchine e vongole, pesci all’acquapazza o in cartoccio; paste integrali, cereali, melanzane e ricotta salata.Modalità di Conservazione: Tenere in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto il contenitore, se non utilizzato completamente, conservare in frigo (1÷4°C) al massimo per 3 giorni