Descrizione
FarDolci Brioches. Farina Tipo 00. W 380 P/L 0.55. Per Cornetti Danesi e Brioches. Confezione da 1 e 5 Kg.
Farina di grano tenero tipo 00. Ideale per la produzione di brioches. Il meglio della tradizione, per i piccoli lievitati: tenace ma elastica, resistente alla surgelazione e molto flessibile nello sviluppo.
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