Foglie di Ulivo agli Spinaci con Germe di Grano. Pasta Morelli. 500 gr.

Descrizione

Foglie di Ulivo agli Spinaci con Germe di Grano. Pasta Morelli. 500 gr.

Prodotte con semola di grano duro italiano e lavorate artigianalmente, contraddistinte dalla loro forma particolare e dal meraviglioso sapore dato dagli Spinaci. Sono ideali con condimenti semplici vegetali.  Il germe di grano è il cuore del chicco di grano, ricco di sapore e principi attivi nutritivi. Normalmente il germe viene tolto per facilitare la conservazione delle farine, ma, il pastificio MORELLI, con tecniche artigianali, reinserisce il germe di grano fresco nell’impasto, ottenendo una pasta diversa, buona anche se condita con un solo filo d’olio. Durante la cottura si sprigiona un intenso profumo di grano e l’acqua si tinge leggermente di verde. Si consiglia di condire solo con formaggio e salse semplici a piacere.