Il Maccherone. 500 gr. Pasta di Canossa

Descrizione

Il Maccherone. 500 gr. Pasta di Canossa

Il Maccherone di Canossa viene prodotto utilizzando esclusivamente il grano duro coltivato presso la Tenuta Cuniola (Ferrara). Rispettare i tempi della natura affinché il grano possa crescere senza stress è il principio che guida le nostre scelte e che determina la qualità della nostra pasta trafilata al bronzo. I tempi delle varie fasi di lavorazione sono riportati nel nostro Cicle_Life, riportato dietro ogni confezione, che traccia ogni confezione dalla semina alla pasta. Pasta di semolato di grano duro trafilata al bronzo.Tempo di cottura: 7/8 min.