Linguine Integrali Bio Senatore Cappelli. Pasta Morelli. 500 gr.

Descrizione

Linguine Integrali Bio Senatore Cappelli. Pasta Morelli. 500 gr.

Le Linguine Senatore Cappelli integrali rigate del pastificio artigianale toscano Morelli sono prodotte con semola di grano duro Cappelli, decorticata e macinata a pietra. Questo grano centenario ha un alto contenuto nutrizionale, è una fonte di proteine e viene utilizzato intero per sfruttare l'alto contenuto di fibre, proviene da una filiera corta locale e controllata. La pasta Linguine è prodotta con semola di grano duro italiano di prima scelta, è esclusivamente stirata al bronzo ed essiccata a bassa temperatura. Le linguine appartengono alla stessa famiglia degli spaghetti, ma la loro sezione è piatta e non rotonda, quindi sembrano spaghetti schiacciati. Questa forma di pasta sembra avere origini liguri, soprattutto genovesi, ed è solitamente condita con Pesto o sughi di pesce.