Pepe Bianco in grani. 50 gr.

Descrizione

Pepe Bianco in grani. Confezione: 50 grammi. 

Il Pepe bianco è la stessa bacca del pepe nero raccolta matura; successivamente le bacche vengono immerse in acqua calda per eliminare la cuticola esterna e poste ad essiccare affinchè i grani diventino chiari. Il suo aroma caldo ha sentori di cuoio ed il sapore è meno piccante del pepe nero. In cucina esalta sapori delicati come i risotti, i funghi in umido, i carpacci di pesce e carne