Telo di Lino 100% per Lievitazione. Panno 36 x 45 cm

Telo 100% Lino per lievitazione impasti per pane. Si usa per coprire gli impasti durante la lievitazione (pane, pizza, focaccia, ecc.). Ideale per la preparazione di baguette e filoncini di pane. Evita che durane la lievitazione di baguette ed altre forme di pane queste possano perdere la loro forma.Antiaderente e traspirante. Permette di dare la classica forma arrotondata alla baguette e ciabatte di pane durante la lievitazione senza fargliela perdere e facilitando la lievitazione verso l'alto. Per rendere il telo più rigido durante l'uso, così da fargli meglio assumere la forma ondulata dello stesso, si consiglia, prima di metterci le forme di pane, di passare un leggero strato di farina sul telo in modo che la stessa possa entrare nelle trame del telo di lino e renderlo poco a poco più rigido.Cod: 2.64/21