805. Cioccolato dal sapore leggero di cioccolata fondente. Callebaut
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Descrizione
805. Cioccolato dal sapore leggero di cioccolato fondente. Callebaut. Conf. 200 Gr. Cacao tenue - bilanciato - nota di dolcezza. Cioccolato dal sapore leggero di cioccolato fondente. La ricetta N° 805 è una delle prime ricette originali di Octaaf Callebaut. È composta al 50% di cacao dal sapore di cioccolato leggero con note dolci per un sapore bilanciato. La fluidità media la rende ideale per qualsiasi creazione dallo stampaggio e ricopertura, per aromatizzare ganaches, pasticcini e dessert.Il Callebaut Belga richiede le migliori fave di cacao. Oggi e domani. Per ottenere un gusto ricco e bilanciato misceliamo fave di cacao da 3 paesi di provenienza diversi: Costa d’Avorio, Ghana ed Ecuador. Per ogni pacco di Finissimo Cioccolato Belga che acquisti, noi reinvestiamo una parte in pratiche agricole sostenibili per il cacao attraverso la Cocoa Horizons Foundation.
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