Burro di Cacao di altissima qualità Saracino
Burro di Cacao di altissima qualità
Burro di Cacao
Burro di Cacao di altissima qualità Saracino
Burro di Cacao di altissima qualità
Burro di Cacao

Burro di Cacao di altissima qualità Saracino. 200 Grammi.

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Descrizione

Burro di Cacao di altissima qualità Saracino. 200 Grammi.
Prodotto ottenuto dalla pressatura dei pregiati semi di Cacao e raffinato fino al raggiungimento della deodorazione. Rappresenta il massimo della qualità e viene utilizzato per migliorare la qualità del cioccolato e non surrogato di Cioccolato. oltre alla preparazione di ottime paste di zucchero e cioccolato plastico. Dopo averlo sciolto a Bagno Maria o nel Microonde ad una temperatura massima di 45 gradi, può essere usato a pennello o con l'aereografo per proteggere e rendere lucenti gli stampi dei cioccolatini. La colorazione può essere effettuata esclusivamente con i coloranti Liposolubili in polvere ed il prodotto si utilizza a spruzzo su Mousse, Bvaresi o Semifreddi, Fiori in pasta di zucchero o Cioccolato plastico ottenendo uno spendido effettovellutato. Conservare ad una temperatura di circa 15-20 gradi.

 

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