Burro di Cacao in Micropolvere 100% puro. MYCRYO Barry Callebaut. 50 gr
9,00 €
In caso di Prodotto non disponibile, contattare il Servizio Clienti al numero 329.0233570
Come possiamo aiutare?
Descrizione
MYCRYO. Burro di Cacao 100% puro in Micropolvere, Barry Callebaut. Confezione da 50 gr. 100% puro burro di cacao sotto forma di micropolvere. Mycryo è un ingrediente 100% naturale: puro burro di cacao sotto forma di micropolvere. Si tratta di un'autentica rivoluzione per il temperaggio. Aggiungendo appena il 2% circa di Mycryo al cioccolato fuso, si ottengono i cristalli stabili necessari per creare facilmente un cioccolato precristallizzato. Inoltre, l'aggiunta del burro di cacao conferisce al cioccolato maggiore patina e croccantezza. Mycryo è uno straordinario grasso vegetale anche per friggere e grigliare, in quanto resiste alle temperature di frittura meglio del burro o degli oli e non brucia. Mycryo esalta gli aromi naturali anche degli ingredienti più delicati, come capesante o foie gras.Basta rotolare verdure, carne, pesce o pollame in Mycryo e cuocere gli ingredienti in padella o sulla griglia. È anche possibile miscelare Mycyro con erbe o spezie.100% puro burro di cacao sotto forma di micropolvere. Prodotto sporzionato.
Dettagli
Categorie
Marca
Prodotti raccomandati
Commenti
Possiedi o hai utilizzato il prodotto?
Pubblica commento