Farro. Spaghetti. Pasta Felicetti. 500 gr.

Descrizione

Farro. Spaghetti. Pasta Felicetti. 500 gr.

Gli spaghetti sono l'essenza della pasta italiana e la loro versatilità in fatto di condimenti è ampia. Quindi certamente passata di pomodoro, sughi di pomodoro alla napoletana, sughi di carne chianina IGP, creme di verdure come topinambur e zucchine. Il tutto sempre annaffiato da un ottimo Olio Extravergine Italiano. Ingredienti: Sfarinato biologico di grano farro (Triticum Dicoccum), acqua. Il più classico dei formati indossa un calibro studiato per la particolare consistenza del farro che unisce nerbo e solidità: capace di esaltare le rifiniture tradizionali o in padella con la sua sferza agreste e il suo profumo solare. Il Farro è utilizzato sin da celti, egizi ed etruschi, da alcune migliaia d’anni or sono. Interpretato a regola d’arte dal mastro pastaio, in cottura regala il suo profumo gentile di machis, di nocciola fresca e polpa cotta di melanzana, in bocca risulta croccante, di crosta di pane, burro d’arachidi e con un leggero finale di giuggiola.