Pastificio Felicetti
L'hanno cotta, stracotta, reinventata e sublimata, ma lei è rimasta la stessa. I grandi chef che hanno scelto Monograno Felicetti per le loro creazioni l'hanno soprattutto amata fin dal primo momento, quando il profumo della pasta cruda a contatto con l'acqua bollente ha suscitato in loro sensazioni di curiosità e sperimentazione, spingendo ai limiti la ricerca dell'espressività e delle potenzialità della pasta.
