Zafferano Fili 0.1 gr.

Confezione di Zafferano Puro in fili da 0.1 gr. Come tostare lo zafferano
1) Mettere gli stimmi di *zafferano* essiccati in un foglio di carta da forno o stagnola e ripiegarlo.
2) Appoggiare sopra il foglio ripiegato, per circa 10 minuti, un ferro da stiro ben caldo o una pentola riscaldata sul gas dei fornelli.
Come utilizzare lo zafferano in pistilli
1) Mettere in una tazzina poca acqua molto calda e i vostri stimmi…
2) Coprite e fasciate in fusione 40/60 minuti, vedrete l’acqua colorarsi di giallo intenso.
3) Versate tutto nella vostra ricetta, se possibile a fine cottura per non far cuocere lo *zafferano*

0,15 per 2 persone
0,30 per 4 persone
0,50 per 8 persone
1,00 per 16 persone