Zucca Candita a Pezzi o Canali. Ambrosio
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Descrizione
Zucca Candita a Pezzi o Canali. Ambrosio. Conf. da 100 gr.
Zucca candita. Detta anche "canale", per la tipica forma somigliante alla tegola così denominata . Viene utilizzata, se tagliata a listarelle, per la decorazione della cassata siciliana, diventando il tipicamente detto "capello d'angelo"
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