Il glutine di grano o farina di glutine è la parte proteica del grano. Si ottiene separando il glutine dall'amido per arrivare con una serie di lavorazioni alla farina di glutine. Viene utilizzato principalmente per realizzare il seitan, un piatto fondamentale nella dieta vegana. Può essere usato anche per rinforzare le farine con poco glutine, per migliorare la lievitazione.
Glutine di grano o farina di glutine.
2,95 €
In caso di Prodotto non disponibile, contattare il Servizio Clienti al numero 329.0233570
Come possiamo aiutare?
Descrizione
Glutine di grano o farina di glutine. Confezione da 250 gr.
Dettagli
Categorie
Marca
Prodotti raccomandati
Commenti
Possiedi o hai utilizzato il prodotto?
Pubblica commento