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 Glutine di grano o farina di glutine. immagini

     
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Glutine di grano o farina di glutine.

Prezzo: 2,95 €

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Glutine di grano o farina di glutine. Confezione da 250 gr.

Il glutine di grano o farina di glutine è la parte proteica del grano. Si ottiene separando il glutine dall'amido per arrivare con una serie di lavorazioni alla farina di glutine. Viene utilizzato principalmente per realizzare il seitan, un piatto fondamentale nella dieta vegana. Può essere usato anche per rinforzare le farine con poco glutine, per migliorare la lievitazione.

 

 

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Lunedì - Venerdì 09.00- 19.00

 


Dettagli prodotto


Categoria: Farine Speciali di qualità, Ingredienti Alimentari

Marca: Gustò Roma


  
  
  

Categorie prodotti

  

  

Dicono di noi

 

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"Monica S. Santa Croce sull'Arno Pisa"

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