Agar Agar in Polvere. Gelatificante e Addensante naturale. 50 gr.

L'Agar Agar è un Gelatificante e Addensante naturale dal sapore neutro. Funcakes. Confezione da 50 gr.

SKU G42940 Marca FunCakes EAN 8718531935778. L'agar agar di FunCakes è un legante vegetale ed è un prodotto (molto) versatile. Può essere usato in sostituzione della gelatina e contiene solo agar agar e non contiene ingredienti di natura animale.Se usi l'agar agar come sostitutivo per la gelatina, allora devi adattare la ricetta. L'agar agar si solidifica a temperatura ambiente. Conserva sempre i prodotti che elabori in frigorifero.Il prodotto è incolore e insapore.Ingredienti: povlere di agar agar.Valido sostituto della colla di pesce, produce una gelatina più densa, è completamente vegetale ed ha un ridottissimo apporto calorico. Da sempre presente nella cucina giapponese, è famoso per la sua capacità di regolare le funzioni digestive, al pari delle sue proprietàdepurative e dimagranti. Consigli di impiego: 5 g per 500 g di liquido. Sciogliere, mescolando adeguatamente, in all'acqua portata in ebollizione. Solidifica in un'ora.