Farina di Cocco. 100 gr.
Descrizione
Farina di Cocco. Confezione da 100 gr.
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La Farina di cocco Irca è interamente prodotta a partire da polpa di cocco bianca macinata. Non è stato aggiunto né tolto nulla, per cui questo prodotto è una fonte pura al 100% di questa nutriente farina.
La farina di cocco viene solitamente utilizzata per cucinare e per preparare dolci e rappresenta un'alternativa salutare ad altri tipi di farina. A differenza della maggior parte delle altre farine, è anche priva di glutine ed è la scelta ideale per chi segue una paleodieta.
Per quanto riguarda il contenuto nutritivo, la Farina di cocco contiene elevati livelli di fibre (35 g per 100 g), favorendo così una sana digestione, e allo stesso tempo presenta un basso tenore di carboidrati. In più, contiene minerali importanti per la salute, come il manganese, il rame e il potassio.
Inoltre, la Farina di cocco è molto ricca di trigliceridi a catena media, che sono sostanzialmente una fonte salutare di grassi. I trigliceridi a catena media contribuiscono a ridurre il colesterolo cattivo e ad aumentare quello buono e, a differenza di altri grassi che vengono accumulati come tali, sono anche utilizzati come fonte di energia.
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